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공유주방 운영업

공유주방 운영업 및 위생관리책임자 위생교육 안내

근거규정

식품위생법 제41조 제1항(법제88조 제3항에 따라 준용되는 경우 포함) :
대통령령으로 정하는 영업자 및 유흥종사자를 둘 수 있는 식품접객업 영업자의 종업원은 매년 식품위생에 관한 교육을 받아야 한다.

식품위생법 제41조의2(위생관리책임자)제1항 및 제8항 :
① 제36조제1항에 따라 공유주방 운영업을 하려는 자는 대통령령으로 정하는 자격기준을 갖춘 위생관리책임자를 두어야 한다.
⑧ 위생관리책임자는 매년 식품위생에 관한 교육을 받아야 한다.

식품위생법 시행규칙 제55조의3(위생관리책임자의 교육훈련)제1항 및 제3항 :
① 법 제41조의2제8항에 따라 위생관리책임자가 받아야 하는 교육은
      새로 선임되고 받는 신규교육과 신규교육 후 매년 받는 보수교육으로 구분한다.
③ 신규교육과 보수교육의 교육주기는 다음 각 호와 같다.
1. 신규교육 : 정당한 사유가 없는 한 신규로 선임된 날부터 3개월 이내.
      다만, 선임된 날 이전 1년 이내에 신규 또는 보수교육을 받은 경우에는 신규교육을 받은 것으로 본다.
2. 보수교육 : 제1호 본문에 따라 신규교육을 받은 연도 또는 제1호 단서에 따라
      신규교육을 받은 것으로 보는 연도의 다음 연도부터 매년1회

교육 대상자
교육기간 및 교육시간
  • 교육기간 : 결제 완료 시부터 20일 이내
  • 교육시간 :
    • 공유주방 운영업의 영업자 : 8시간(35,000원)
    • 공유주방 운영업의 위생관리책임자 : 3시간(20,000원)
교육실시 방법
온라인 교육 신청방법
01.회원가입, 02.신규 영업자 온라인 교육신청, 03.업소정보검색, 04.교육신청, 05.결제, 06.학습방이동 후 학습하기, 07.수료증출력
결제방법
  • 신용카드 결제 : 공인인증서가 필요합니다.(ISP/안심클릭), 결제즉시 수강가능합니다.
  • 실시간 계좌이체 : 인터넷뱅킹 사용자만 이용이 가능합니다.(공인인증서 필요), 결제즉시 수강가능합니다.
  • 가상계좌 : 발급된 계좌로 송금해 주셔야 합니다.(송금 완료 즉시 수강가능합니다.)
    가상 계좌번호는 발급일로부터 7일간 유효하며, 입금 완료 후 수강 가능합니다.
  • 휴대폰 결제 : 본인명의 휴대폰으로 인증번호가 발송되며 결제 즉시 수강가능합니다.
지출증빙

본 협회는 비영리기관으로 지출증빙용 일반 계산서 또는 현금 연수증 발행이 가능합니다.
단, 교육비 결제 수단이 가상계좌, 실시간 계좌이체일 경우에만 발행가능합니다.
현금 영수증은 나의 학습방에서 신청이 가능하며
계산서는 수료 후 본 협회 (02-3470-8167)로 연락주시면, 제출서류 안내 및 계산서 발행을 도와드리겠습니다.